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Galletas de Nuez espolvoreadas con Azúcar Glass

Galletas de Nuez con Azúcar Glass… ¡¡Deliciosas!!

Hoy vengo inspirada para compartirles recetitas de galletas para esta cálida Navidad. Ya ustedes verán si las acompañan con un delicioso chocolatito caliente, con un riquísimo cappuccino servido en una de esas tazas enormes o con un tradicional ponche navideño.galletas de nuez

Personalmente esta época decembrina me provoca innumerables sentimientos en el corazón; de acogida, calidez, apapacho, amor, ilusión… Que me hacen volver en un instante a mi niñez, en donde los aromas como el de las galletas horneadas, el olor a ponche calientito y el de todos aquellos manjares culinarios decembrinos, simplemente me envuelven haciéndome sentir abrigada por el amor.

Es verdad que todo lo que preparamos en la cocina lleva un sello indeleble de amor que dedicamos a nuestros seres queridos, ¿apoco no lo percibes en el olor y en el sabor de esas exquisiteces?

Por eso, hornear galletitas navideñas en el calor del hogar es hornear un apapacho de amor para los tuyos.

Les dije que venía inspirada… jajaja

¿Cómo vamos a hornear las Galletas de Nuez? Fácil y rápido

Ingredientes:galletas de nuez

~ 300 gramos de mantequilla
~ 100 gramos de azúcar
~ 150 gramos de nuez
~ 400 gramos de harina
~ Azúcar glass al gusto para espolvorear.

Pasos para la elaboración de las Galletas de Nuez:

#1. Se mezclan la harina, la mantequilla y el azúcar hasta que se haga una masa suave. Después se agrega la nuez.
#2. Cuando la masa ya está hecha se hacen las bolitas con la palma de la mano y se van colocando en una charola engrasada.
#3. Se precalienta el horno unos 10 minutos y luego se hornean a 220° al rededor de 10 a 15 minutos (hay que estar al pendiente para que no se quemen. El tiempo depende de la temperatura del horno).
#4. Una vez que están hechas las galletas se sacan del horno, se dejan enfriar y se revuelven en azúcar glass.

¡Listísimo! Las galletas de nuez son una receta sencilla y a la mayoría gusta.

¡Que las disfruten!

Compártenos tus recetas de galletas navideñas en comentarios, y si están completas en cuanto a ingredientes y pasos de elaboración, les aseguro que las publicaré en un post con sus créditos.

Fuente: Receta compartida por María Esther Maldonado.

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