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Tacos de pulpo con mayonesa mil islas

Les comparto otra receta de la chef Linda Cherem para las amantes del pulpo. Aquí les dejo estos deliciosos tacos con el toque especial de la mayonesa mil islas de McCormick.

Tacos de pulpo con mayonesa mil islas

tacos_pulpo_mccormick

Fotografía propiedad de: http://www.sermamabebaworbis.com/

Ingredientes:

  • 300grs de pulpo cocido
  • 1 ajo
  • 50grs de cebolla
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 limones amarillos
  • 1 cucharda de paprika picante
  • 4 gotas de salsa Tabasco
  • brotes de cilantro al gusto
  • Tortillas taqueras
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/2 taza de agua
  • 50 grs de fécula de maíz
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mayonesa McCormick mil Islas

Procedimiento:

  • Cortar el pulpo en pedazos pequeños, disolver la fécula de maíz con el agua y mezclar bien con el pulpo, escurrir el exceso de agua. En un sartén colocar y dorar la cebolla con el aceite y agregar el ajo y sal, freir el pulpo, agregar el limón, la salsa inglesa, la salsa Tabasco y la paprika, retocar con sal y pimienta.
  • Servir en una tortilla con la mayonesa McCormick mil islas y los brotes de cilantro.

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Créditos:

Receta propiedad de Linda Cherem

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